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Sobre empresa
Jamones González, S.L.
En Jamones González nos dedicamos a la elaboración de productos cárnicos derivados de porcino, curados, y también frescos.
Nuestros productos se caracterizan por la elaboración artesana, mediante tradicional curación en secaderos y posterior conservación en bodega.
En granja propia, criamos cerdos Landrace-Duroc, lo que nos permite el control en el proceso de selección genética, y el máximo cuidado en cuanto a alimentación: usamos sólo nutrientes naturales y productos autóctonos, entre los que destaca la castaña. Y empleamos avanzadas técnicas para el sacrificio, el despiece y la curación, garantizando en todo el ciclo productivo la máxima calidad y seguridad.
Disponibles
Denominación comercial: Jamón curado bodega.
Ingredientes: Jamón de cerdo, sal común, azúcar, corrector de la acidez E-331(iii) y conservadores E-252, E-250, antioxidante E-301.
Almacenamiento y conservación: En ambientes limpios, frescos y secos.
Vida útil del producto: En las perfectas...
Grupo: Jamón
Disponibles
Denominación comercial: Cintas de Lomo de cerdo.
Ingredientes: Cintas de Lomo de cerdo.
Almacenamiento y conservación: Conservar en condiciones de refrigeración, preferentemente entre 0 y 3 ºC
Vida útil del producto: En las perfectas condiciones de almacenamiento, 7 días.
Características...
Grupo: Carne de cerdo
Disponibles
Denominación comercial: Panceta sin costilla curada.
Ingredientes: Panceta s/cost. de cerdo, sal común, azúcar, corrector de la acidez, (E-331iii) y conservadores (E-252, E-250) antioxidante E-301
Almacenamiento y conservación: En ambientes limpios, frescos y secos.
Vida útil del producto:...
Grupo: Carne de cerdo
Disponibles
Denominación comercial: Maza Lacón Curado Cocido.
Ingredientes: Maza de lacón curado (lacón de cerdo, sal común, azúcar, corrector de la acidez E-331(iii), conservadores E-252 y E-250 y antioxidante E-301.
Almacenamiento y conservación: A Tª de refrigeración preferiblemente entre 2º - 4ºC, en...
Grupo: Embutidos
Disponibles
Denominación comercial: Butillo.
Ingredientes: Costilla y panceta de cerdo, sal, pimentón, ajo, conservadores E-252 y E-250, corrector de la acidez E-331iii.
Almacenamiento y conservación: En ambientes limpios, frescos y secos.
Vida útil del producto: En las perfectas condiciones de...
Grupo: Embutidos
Disponibles
Denominación comercial: Chorizo extra envasado a vacío
Ingredientes: Magro de cerdo, tocino, pimentón, sal, ajo, proteína de leche, leche en polvo, dextrina, dextrosa, extracto de romero, colorante (E-160c), conservadores,(E-252, E-250 y E-202), corrector de la acidez (E-331iii).
Almacenamient
Grupo: Embutidos
Disponibles
Denominación comercial: Chorizo extra Picante.
Ingredientes: Magro de cerdo, tocino, pimentón, sal, ajo, proteína de leche, leche en polvo, dextrina, dextrosa, extracto de romero, colorante (E-160c), conservadores,(E-252, E-250 y E-202), corrector de la acidez (E-331iii).
Almacenamiento y...
Grupo: Salchichas de Francfort
Disponibles
Denominación comercial: Chorizo extra solo lomo
Ingredientes: Lomo de cerdo, magro de cerdo, tocino, pimentón, sal, ajo, azúcares (dextrosa y lactosa),dextrina blanca, proteína de leche y de soja, leche en polvo, conservadores E-252, E-250 y E-202, corrector de la acidez (E-331...
Grupo: Embutidos
Disponibles
Denominación comercial: Chorizo primera "Choricitos"
Ingredientes: Magro de cerdo, tocino, pimentón y especias, sal, azúcares (lactosa y dextrosa), dextrina blanca, estabilizadores (E-450 y E-452i), proteínas de soja y de leche, colorante ( E-120), antioxidante E-301 y conservadores (E-252 y...
Grupo: Embutidos